Главный кулинар Белого дома рассказал, что в погоне за здоровым образом жизни российская политическая элита отказывается от мясной пищи.
Политический бомонд России внимательно следит за новомодными тенденциями. В последние годы в Белом доме все популярней становится вегетарианство - по словам шеф-повара дома правительства Анатолия Галкина, все больше министров начинают отказываться от мяса.
- По сравнению с тем, что было раньше, сейчас многое изменилось, - утверждает Галкин, рассуждая о кухне сильных мира сего. Ему есть, что вспомнить - он в свое время кормил и Брежнева, и Горбачева, и Ельцина.
- Сейчас в Белом доме появилось много европейской кухни, она легкая, нежирная, - рассказал Галкин. - Политики налегают на овощи, зелень, фрукты. В большом почете какие-нибудь легкие салатики. Люди понимают, что тяжелая кухня не слишком полезна.
С Анатолием Галкиным Life News встретился на одной из подмосковных эко-ферм, где главный повар Белого дома давал мастер-класс заведующим губернаторскими кухнями. Экологически чистая продукция фермы впечатлила видавшего виды повара:
- Таким бы молоком министров угостить! - восхищался он.
Кстати, за здоровьем министров следят пристально - составляя то или иное меню, повара советуются даже с врачами.
- Приходится учитывать даже религиозные воззрения едоков, - говорит Галкин. - Мусульмане не едят свинину, а когда приезжают индусы, мы обходимся без говядины.
- В Белом доме много вегетарианцев, - раскрывает завесу повар. - В кабинете министров их масса. Едят только овощи, без всякого мяса. Овощные гарниры, супы из цветной капусты, каши и все в таком духе. Правда, любят еще и рыбу.
- Каждый день мы составляем министрам новое меню и они в своих кабинетах выбирают себе обед, - продолжает Галкин. - Потом мы разносим им заказы. Едят они или в своих кабинетах, или в специально зале - посторонним туда вход запрещен.
Главный кулинар Белого дома рассказал, что в погоне за здоровым образом жизни российская политическая элита отказывается от мясной пищи.
Головин Александр Павлович
МАКСИМОВА Марина (МакSим)
GUF (Гуф)
АРШАВИН Андрей Сергеевич
АМИРОВ Саид Джапарович
МЕЛЬНИКОВА Даша
ЗАДОРОЖНАЯ Настя (Стася)
СЫЧЕВ Дмитрий
Влад Топалов
ДАФФ Хилари(Hilary Duff)
ШАТУНОВ Юрий Васильевич
