От рака спасает шелуха лука
Огромное количество активных веществ, которые содержатся в шелухе лука, обладают противоканцерогенными возможностями и улучшают работу сердца.
Такую информацию сообщил журнал Plent Food for Humans Nutrition в своей статье. Такую возможность даровало луку обилие биологических активных добавок.
Существует мнение о том, что шелуха лука не имеет никакой ценности для человеческого организма. Только в Европе домовладения выбрасывают более пятисот тысяч тонн луковых отходов за год.
Группа иностранных ученых выяснила, что луковые отходы можно применять как пищевую добавку и лекарственный препарат.
Чтобы избежать огромных свалок отходов лука, можно создать предприятия по производству из них полезных веществ для человеческого организма. Этим в скором времени займется Фонд наук и технологий. Луковая шелуха, обладая огромным лечебным потенциалом, сможет найти применения во многих областях медицины.
|
