В Чикаго закроют ресторан, проработавший без перерыва 107 лет
Владелец старейшего ресторана Чикаго "Бергхофф", который обслуживает посетителей 107 лет без перерыва, объявил о закрытии своего детища в феврале 2006 года.
Узнав о закрытии ресторана, мэр Чикаго Ричард Дэйли высказал искреннее сожаление.
Герман Бергхофф является владельцем ресторана в третьем поколении. В 1898 году его дед Герман Джозеф Бергхофф открыл закусочную, привлекая клиентов бесплатными сэндвичами, подававшимися к кружке дортмундского пива ценой в пять центов. Ресторан пережил Всемирную выставку 1893 года, эру "сухого закона" и Великую депрессию. В 1969 году бар ресторана "Бергхофф" открыл свои двери для женщин - до этого момента, Бергхофф был исключительно мужским заведением.
На месте "Бергхофф" будет располагаться компания по организации выездного обслуживания и доставке еды, которой управляет дочь Германа Бергхофф.
Жители Чикаго расценивают закрытие исторического заведения как большую потерю. Ранее было объявлено о том, что еще одна гордость горожан, знаменитый универмаг Marshall Field, будет переименован в Macy`s. Магазин был куплен компанией Federated Department Stores Inc из Цинцинатти.
|
