Новая еда свистит из печки о своей готовности
Шведская компания MicVac вместе с партнёрами выводит на мировой рынок пищевые продукты быстрого приготовления, которые подают звуковой сигнал в микроволновке, сообщая о своей готовности быть съеденными.
Продукт MicVac, не считая саму пищу, состоит из трёх основных элементов: клапана, подноса и плёнки - всё это запатентованные разработки компании, как и сам процесс.
А он заключается в следующем. Сначала пищу (100-500 граммов) упаковывают на подносе в плёнку, содержащую клапан.
Затем продукт подвергается обработке в так называемом микроволновом туннеле (microwave tunnel), по-видимому - это особенная печь. В ней пища, по сути, готовится. И вместе с воздухом, который был в пакете, через открывшийся из-за давления клапан упаковки выходит пар.
Сразу после этого начинается быстрое охлаждение. Клапан закрывается, остающийся пар уплотняется, в упаковке образуется разряжение.
В охлаждённом виде пища попадает к потребителю, который помещает её в микроволновку. Через 2-4 минуты, в зависимости от блюда и печки, клапан начинает подавать звуковой сигнал (что-то вроде свиста), означающий, что еда разогрелась, можно есть.
Несмотря на продолжительный срок годности (28 суток), MicVac утверждает, что её технология не вредит вкусу, структуре и другим свойствам пищи, а напротив - повышает её качество.
В Швеции фирма уже продаёт "свистящую" еду, вот-вот она появится на рынке Великобритании и других стран.
Читайте также о революционной домашней печке, которая избивает нездоровую пищу, и о контейнере, выращивающем еду без участия человека.
|
Головин Александр Павлович
МАКСИМОВА Марина (МакSим)
GUF (Гуф)
АРШАВИН Андрей Сергеевич
АМИРОВ Саид Джапарович
МЕЛЬНИКОВА Даша
ЗАДОРОЖНАЯ Настя (Стася)
СЫЧЕВ Дмитрий
Влад Топалов
ДАФФ Хилари(Hilary Duff)
ШАТУНОВ Юрий Васильевич
