Хумус - в Книгу рекордов Гиннеса!
На выставке еды проходящей в эти дни в американском Нью-Йорке, дочернее предприятие концерна "Штраус-Элит" фирма "Сабра", представила тарелку хумуса диаметром три с половиной метра.
Вполне вероятно, что рекорд нью-йоркских хумусных дел мастеров займет достойное место в книге рекордов Гиннеса. "Наши шеф-повара на протяжении двух дней перемалывали орехи хумуса, для того, чтобы изготовить достаточное количество вкусного сюрприза для выставки еды. Они работали с утра до вечера", - рассказал представитель фирмы "Сабра" Йуда Фарель.
Общий вес изготовленного хумуса составляет около четырехсот килограммов, и это не учитывая оливкового масла, приправ и целых орешков хумуса, которые использовались для украшения основного блюда.
Фирма выпускает продукты так называемой средиземноморской кухни, в том числе хумус, тхину, и другие пасты-салаты для намазывания на хлебобулочные изделия. Американские, а теперь и европейские граждане с удовольствием раскупают продукцию "Сабры".
|
