В России не хватает собственных продуктов
Обеспечение россиян продукцией животноводства собственного производства является одной из наиболее острых проблем для продовольственной безопасности страны.
По заявлениям министра сельского хозяйства России Алексей Гордеева, которые он озвучил в ходе "правительственного часа" в Совете Федерации, продовольственная безопасность "нашего государства может считаться обеспеченной, если в случае прекращения поступления на территорию страны пищевых продуктов из-за рубежа, не возникает продовольственный кризис".
По данным Гордеева, кризиса можно избежать, если доля потребления картофеля отечественного производства будет составлять в рационе населения 95%, зерна, молока и молокопродуктов - 90%, соли пищевой - 85%, мяса и мясопродуктов - 85%, рыбы, рыбопродуктов, сахара и растительного масла - 80%.
При сопоставлении этих ориентиров с тем, что есть в России на сегодняшний день, то наиболее острая проблема заключается в обеспечении населения продукцией животноводства. В животноводческой отрасли остается одной из проблем являются низкие закупочные цены, что приводит нередко к нулевой рентабельности и убыточности ряда подотраслей. "Яркий пример - производство мяса птицы в этом году", - отметил Гордеев. Доля импорта в РФ в товарных ресурсах мяса оценивается в 41%, а молока - в 27%.
Что касается экспорта зерна из России, то в текущем сельскохозяйственном году он может составить около 20 миллионов тонн. "Собран самый большой урожай зерна за период с 1992 года. По предварительным оценкам, хлеборобы соберут более 100 миллион зерна в чистом весе. В результате будут полностью удовлетворены внутренние потребности в продовольственном зерне и кормах для животноводства, экспортный потенциал оценивается примерно в 20 миллионов тонн", - сказал министр.
Гордеев отметил, что объем производства сельхозпродукции за девять месяцев текущего года вырос на 6,5%, в том числе в растениеводстве - на 9%, а в животноводстве - на 4%. В 2008 году будет произведено 9,2 миллиона тонн скота и птицы на убой, что на 6,7% превысит показатели предыдущего года. Кроме того, как ожидается, молока в стране будет произведено 32,7 миллиона тонн, что на 1,6% выше уровня прошлого года. При этом надой молока на одну корову составит примерно 4 тысячи килограммов, что на 1,2 тысячи килограмм выше уровня 1990 года, который считается эталонным для сельского хозяйства советского периода.
|
