Как в мире относятся к толстякам?
В России число тучных людей не превышает 40 процентов.
Но не так обстоят дела в США, ведь сегодня более двух третей взрослого населения страдают от избыточного веса. Если тенденция увеличения числа людей с избыточным весом стабильна, то отношение общества к таким людям претерпело существенные изменения, пишет The Seattle Times.
По данным опроса аналитической исследовательской группы NPD, отношение американцев к людям с избыточным весом изменилось от полного отвержения к относительному принятию. Так, за последние 20 лет число американцев, которые считают полных людей менее привлекательными, сократилось с 55% до 24%.
В 80-е или 90-е годы в американском обществе существовал явно выраженный негатив в отношении полных людей. В тот период времени рестораны фаст-фуда спешно открывали салатные бары. В 1989 году салаты составляли 10% от всех заказываемых блюд. Сегодня стойки салатных баров из всех ресторанов быстрого питания исчезли, а сами салаты составляют не более 5% всей потребляемой клиентами ресторанов пищи.
По словам диетолога Шилониной Галии Семеновны, "число тучных людей в России растет в двух социальных группах: среди наиболее бедных и среди самых обеспеченных людей. У тех и у других отмечается несбалансированность питания. Если у бедных в рационе присутствует надостаток белков и избыток углеводов, то у обеспеченных категорий людей, которые имеют доступ ко всем без исключения продуктам, - избыток жиров. Это приводит к хронической булемиии - повышенному аппетиту. Кроме того, повышению аппетита способствуют стрессы". Отношение в обществе к толстякам диетолог определила как "равнодушное".
dengi-info.com
|
