Ученые: Толстеет тот, кто ест быстро
Японские ученые выявили закономерность: чем быстрее человек ест, тем больше вероятность того, что он наберет лишний вес. В исследовании приняли участие 4700 жителей страны - мужчины и женщины.
Результаты экспериментов публикует сегодня газета "Асахи".
Прежде всего, у добровольцев измерили рост и вес, затем выяснили, что и как быстро они едят. Скорость потребления пищи условно была поделена на 5 уровней: "быстро", "довольно быстро", "обычно", "довольно медленно", "медленно".
Как выяснилось, если темп потребления пищи у представителей сильного пола соответствовал уровню "быстро", то их вес превышал норму почти на 4 килограмма. И наоборот: для тех, кто не торопится за столом, вес была на 3 килограмма меньше. Для женщин картина повторялась: "быстро" - плюс 3,2 кг, "медленно" - минус 2,7 килограммов от нормы.
Исследователи полагают, что у "спринтеров" для быстрого потребления поступающей энергии в организме вырабатывается избыточное количество гормонов и инсулина. Это и является причиной излишнего веса, передает ИТАР-ТАСС.
|
