Пища желтого цвета полезна для глаз


Американские ученые изучили способность желтой пищи предупреждать возрастные заболевания глаз.

Выяснилось, что женщины моложе 75 лет, которые употребляют в пищу продукты, богатые желтыми пигментами лютеином и зеаксантином, меньше рискуют заболеть возрастной дегенерацией желтого пятна. Возрастная дегенерация желтого пятна - одна из основных причин слепоты у пожилых людей. Существующие виды лечения способны лишь затормозить развитие заболевания, поэтому основная роль принадлежит профилактике.

Вот некоторые продукты, которые содержат лютеин и зеаксантин:
∙ Яйца
∙ Капуста
∙ Шпинат
∙ Репа
∙ Зелень
∙ Листовая капуста
∙ Салат
∙ Кабачки
∙ Зерновые
∙ Горох
∙ Брюссельская капуста